もみ作り生うどん 胚芽入り
¥335
当店一番の人気商品です。
弊社の小麦に対する想いが詰まった、地元の皆様に愛され続けているうどんです。
髙栁うどんを初めてお召し上がり頂く方にもお勧めの一品です。
弊社厳選の国内産小麦粉使用しております。
髙栁のうどんは、通常ですと小麦粉を製造する過程で取り除かれてしまう「栄養の宝石」小麦胚芽を残すことで、食物繊維 、 カリウム ・リンなどのミネラルを多く含み、抗酸化作力を持つ話題のビタミンＥは通常の小麦粉よりも約136倍と栄養価も高く、豊かな香りが自慢のうどんです。
そんな胚芽を含んだ小麦を、手もみうどん独特の、コシがありながらのど越しの良い触感を長年の研究を得て機械で造り出すことに成功し、より多くの皆様にお届けできるようになりました。
「もみ作り」とは、手もみうどん独特のコシがありながらのど越しの良い触感を、機械で造り出す事に成功いたしました、弊社の商標でございます。
原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白/酒精、加工でんぷん(打粉)
内容量：３３０ｇ ２人前
賞味期限：製造日より１４日
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